Atelier cuisine enfants
Repas - Dégustation, Atelier
Dégagnac 46340
Le 24/04/2025
Enfants dès 5 ans, accompagnés. Places limitées. Sur inscription.
Rencontre Santé : "Chez moi, je dis stop aux polluants"
Bien-être, Atelier, Repas - Dégustation, Exposition
Cahors 46000
Le 28/04/2025
Nous sommes tous exposés quotidiennement à de nombreux agents environnementaux chimiques, physiques et biologiques. Même à faible dose, cette exposition aux sources de pollution sur de longues périodes, a des conséquences sur la santé. Diminuer les risques pour votre santé est possible en limitant votre exposition aux polluants, notamment par vos pratiques et vos choix de consommation. De 13h30 à 15h: atelier «Un air plus sain dans mon logement» sur les polluants dans les différentes pièces de la maison. Une formatrice en santé environnementale vous sensibilisera aux polluants dans les différentes pièces de la maison, vous apportera des conseils et vous proposera des solutions concrètes à mettre en place dans votre quotidien. De 15h30 à 17h: atelier «Ma cuisine sans polluants» sur l’alimentation et les contenants recommandés pour cuisiner et/ou conserver. Lors de cet atelier, une formatrice en santé environnementale vous sensibilisera sur l’alimentation et les contenants recommandés pour cuisiner et/ou conserver. Animation par une formatrice en santé environnementale.
Happy Sundays au Grand Couvent
Repas - Dégustation
Gramat 46500
Du 20/04/2025 au 14/12/2025
Qui mieux que le Grand Couvent de Gramat peut proposer l’expérience de repas issus de la cuisine monastique ? C’est avec l’arrivée d’API dans notre structure que nous avons décidé de lancer les “Happy Sundays” (Réf. : Happy : heureux ; Sundays : Dimanches). Au rythme d’un dimanche par mois, les cuisines du Grand Couvent de Gramat vous proposent de déguster un déjeuner monastique de l’époque médiévale. Ce menu comprend une entrée, un plat, un fromage et un dessert. Il est proposé au prix de 26€ / personne sans boisson. Quelle authentique expérience que de déguster ce que mangeaient les moines au Moyen-Âge tout en étant au sein d’un établissement religieux toujours consacré ! Sur réservation, places limitées
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montfaucon, 46, Lot, Occitanie
Rejoignez une équipe passionnée et dynamique ! Vous êtes à la recherche d'un poste dans le secteur de la restauration où vous pouvez contribuer à un service de qualité et faire partie d'une équipe soudée ? Nous avons l'opportunité idéale pour vous ! Notre client est un groupe de restauration collective engagé à offrir des repas savoureux et équilibrés à leurs patients. L' équipe se compose de professionnels passionnés, et est à la recherche d'un(e) plongeur(se) pour rejoindre ses cuisines. Vos missions : -Entretien de la vaisselle et des équipements : Vous serez responsable du lavage et du rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. -Soutien à l'équipe de cuisine : Vous aiderez à maintenir un environnement de travail propre et ordonné, contribuant ainsi au bon fonctionnement de l'équipe en cuisine. -Respect des normes d'hygiène : Vous appliquerez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité, garantissant ainsi la qualité et la sécurité des repas servis. Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial : Intégrez une équipe dynamique où la bonne humeur et la solidarité sont au rendez-vous. Horaires : 9H 20H, un poste à pourvoir[...]
Cours de cuisine au restaurant La Récréation
Repas - Dégustation
Les Arques 46250
Du 05/04/2025 au 17/05/2025
Samedi 5 avril 2025 - Amuse bouche: Avocat crevette sauce bistrot - Entrée: Croustillant d’asperges vertes au chèvre frais - Plat: Joue de porc noire confit et Churros de pommes de terres - Dessert: Tiramisu framboises Samedi 26 Avril 2025 - Amuse bouche: Gambas enveloppée en feuille de riz frit - Entrée: Demi Burrata,gaspacho de petits pois,Jambon ibérique - Plat: Aumônière croustillante de bar, baluchon végétal de saison - Dessert: Tarte citron meringuée Samedi 17 mai 2025 - Amuse bouche: Tube de tagliatelles de concombre au fromage frais - Entrée: Risotto de céleri, effiloché de confit de canard, noisettes torréfiées - Plat: Échine de cochon noire façon asiatique et riz frit - Dessert: Financier Abricot moelleux et gelée d’Abricot Voici le déroulement d'une session de cours de cuisine : 8h50 Arrivée, café, prise de contact et découverte du programme des différents ateliers. 9h00 Début des ateliers 12h00 Fin des ateliers 12h10 Confection d'un cocktail de la carte et dégustation des amuses bouches (élèves et accompagnateurs) 12h30 Tout le groupe déguste le menu préparé sur une table commune (élèves et accompagnateurs) 14h30/15h Fin de la session Infos générales : Les[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Hôpitaux - Médecine
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'une équipe d'une vingtaine de professionnels dotée d'un esprit d'équipe et de compétences culinaires reconnues, vous participerez à la production de 1600 repas en liaison chaude (self) et froide (interne et livraison). La préparation des plats est réalisée de manière traditionnelle à partir de matières premières privilégiant l'utilisation de produits bruts, frais ou surgelés. COMPETENCES: - Connaissances approfondies en cuisine traditionnelle et/ou collective (repas végétariens) - Maitrise des techniques culinaires : assemblages, cuissons, tranchages, dosages, assaisonnements (tour de main de cuisinier)Mise en place, préparation et distribution des repas aux clients du self - Préparation de hors d'œuvres variés et potages - Préparation des plats et des garnitures associées - Sens de l'organisation du travail, rigueur et dynamisme dans la réalisation des tâches - Polyvalence à occuper différents postes de préparation et de production en cuisine - Utilisation de matériels de tranchage, de préparation, de cuisson et de refroidissement - Entretien des locaux de production, du matériel., rangement, application des procédures de nettoyage et de désinfection, préparation[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Commis/e de cuisine pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service sur la partie cuisine. Et plus précisément : - Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Préparation des desserts - Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks - Réception, vérification et rangement des livraisons. VOTRE PROFIL - Expérience préalable d'1 an minimum en tant que commis(e) de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Gramat, 46, Lot, Occitanie
Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à créer des moments savoureux ! Nous recherchons un Chef de Cuisinier de Collectivité H/F enthousiaste pour gérer une cuisine pour une longue durée. Vos missions : - Management de l'équipe cuisine en veillant à créer un environnement de travail agréable. - Préparation des repas avec une attention particulière aux détails. - Élaboration d'un menu établi (carte fixe) qui ravira les papilles ! Nous recherchons : - Un(e) candidat(e) avec un CAP Cuisine ou une expérience équivalente. - Une expérience de 2 à 3 ans minimum en gestion d'équipe dans le domaine culinaire. Ce que nous vous offrons : - Un contrat long terme au sein d'une équipe dynamique. - Des horaires flexibles : 9h à 21h avec 1h de pause, organisés sur deux semaines en roulement : - Semaine 1 : Lundi, mardi, samedi, dimanche - Semaine 2 : Mercredi, jeudi, vendredi Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez participer à une aventure gourmande, envoyez-nous votre candidature !
Aide de cuisine
Emploi
Gagnac-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie
Au sein de notre restaurant associatif nous recherchons un(e) aide en cuisine pour les services du midi du mardi au samedi. Notre association prépare une cuisine traditionnelle axée sur le "fait maison" avec des produits frais. Vous travaillerez en appui du cuisinier (préparation plats simples, épluchage, entretien) L'association sert une vingtaine de repas par services Équipe réduite, travail des produits frais. Esprit cuisine d'Auberge. Prise de poste au 15 avril 2025
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Serveur/se pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Et plus précisément : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus, les boissons - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients sur les points d'intérêts de la région et les produits locaux en vente à l'épicerie fine - Répondre aux questions des clients sur leur[...]
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Serveur/se pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Et plus précisément : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus, les boissons - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients sur les points d'intérêts de la région et les produits locaux en vente à l'épicerie fine - Répondre aux questions des clients sur leur[...]
Aide de cuisine de collectivité
Emploi
Glanes, 46, Lot, Occitanie
La résidence accueil à ce jour 9 personnes autonomes Vos missions : - préparation et distribution des petits déjeuners - mis en place de la salle de repas et de la table - préparation et service des repas du midi - desservir, rangement de la salle - plonge (machine automatique) - rangement des chambres des résidents Vous n'aurez pas à gérer les commandes. Travail par roulement sur deux semaines à partir de 08h00 à 16h30 ou de 16h00 à 20h00. Une semaine du mardi au vendredi puis du lundi au mercredi et samedi dimanche. Prise de poste dès possible. Possibilités de vous proposer d'autres postes à d'autres dates.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Cajarc, 46, Lot, Occitanie
VOS MISSIONS o Confectionner les repas du midi et préparer ceux du soir. o Assurer les commandes des produits alimentaires et d'hygiène auprès des fournisseurs, avec le sens de l'économie nécessaire, en gérant au mieux les stocks ; en privilégiant les circuits courts o Être responsable de l'entretien des matériels, outils de cuisine, des locaux affectés à la cuisine. o Tenir à jour les fiches repas et tous les documents de suivi nécessaires aux contrôles internes et externes. o Veiller à l'application des mesures réglementaires d'hygiène notamment les protocoles HACCP. VOTRE PROFIL - Savoir établir des menus équilibrés et prendre en compte les régimes alimentaires, - Avoir le sens du contact et la pédagogie nécessaire pour mener des ateliers cuisines, - Être force de proposition et savoir travailler en autonomie Relations fonctionnelles o Il/Elle est habilité.e à établir toute liaison, interne ou externe, nécessaire à ses missions. o Il/Elle accomplit ses missions en étroite relation avec la coordinatrice. Relation hiérarchique o Travaille sous l'autorité directe de la directrice de pôle. CONDITIONS DE TRAVAIL Horaire : Lundi au vendredi de 8h30 à 14h00 Prise de poste[...]
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi
Cahors, 46, Lot, Occitanie
**********Pour l'ouverture de notre auberge de jeunesse au 1er Mai nous recherchons notre chef/cheffe cuisinier.*********** Vos Missions : Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks Encadrer l'équipe de cuisine S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle ***Cuisine : formule TAPAS et repas de groupe*** CDD du 21 Avril au 7 Octobre 2025 Horaires : 15h30-22h30 2 jours de repos à la semaine
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Vaylats, 46, Lot, Occitanie
1 poste à pourvoir Le/la cuisinier réalise les menus élaborés par la cheffe. ACTIVITES Activités principales : - Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P. - Achat des denrées et préparation des commandes - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.AC.C.P et contrôler leur conformité - Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles H.A.C.C.P. - Surveiller et contrôler la préparation des repas et la maintenance des matériels - Réaliser et distribuer les plats (service à table, liaison froide, chaude) - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés - Conseil en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Renseignement de la fiche H.A.C.C.P. Activités annexes : - Participation occasionnelle aux animations relatives au goût et à l'équilibre alimentaire ou aux groupes de travail sur la restauration - Préparation des buffets pour les conseils d'administration ou réceptions. - Participer au grand nettoyage prévu dans le plan de nettoyage. SAVOIRS-FAIRE SPECIFIQUES AU POSTE - Connaissance des propriétés des produits alimentaires et de leur utilisation en restauration[...]
Agent / Agente des services hospitaliers
Emploi Social - Services à la personne
Bagnac-sur-Célé, 46, Lot, Occitanie
VOS MISSIONS - effectuer des transmissions écrites via le logiciel de soin et oralement pour maintenir la continuité du soin - observer et recueillir des données relatives à l'état physique, mental et moral des résidents - préparer le chariot de petit-déjeuner, le distribuer en chambre puis le desservir - installer les résidents pour le petit-déjeuner en chambre, pour les repas dans la salle à manger et pour les animations dans les pièces dédiées - procéder au service des raps - aider au lever et au coucher de certains résidents - venir en aide aux soignants pour les transferts, la mise en tenue de nuit, éventuellement la toilette - ouvrir et fermer les volets, allumer ou éteindre les lumières et la télévision - nettoyer les chambres, salles d'activité, salle de restauration, locaux administratifs, couloirs, parties communes... - EN CUISINE : légumerie, plonge, nettoyage des locaux et matériels de restauration - EN LINGERIE : entretien du linge de l'établissement et linge résiduel des résidents, préparation du linge pour le prestataire puis distribution et rangement, nettoyage de la lingerie, petits travaux de couture CONDITIONS DE TRAVAIL - 1 poste à temps complet à pourvoir[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Saint-Céré, 46, Lot, Occitanie
Un cuisinier - F/H Collège Jean Lurçat à Saint-Céré Vous souhaitez vous investir au sein d'une collectivité territoriale et contribuer à une restauration collective de qualité au sein de nos collèges ? Cette mission vous tend les bras au sein du Département du Lot ! Contrat à durée déterminée du 28 avril 2025 au 11 juillet 2025. Le collège Jean Lurçat situé à Saint-Céré c'est : - Environ 400 élèves - Une équipe dédiée de 13 personnes pour l'entretien des locaux, la production des repas (environ 650 repas / jour) et le service en restauration. Au sein de cet établissement vous réalisez, présentez et distribuez des plats adaptés aux besoins et au goût des élèves dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous secondez le responsable de cuisine afin d'assurer la continuité de la production. Vos missions principales ? Produire les repas et assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériels. Ponctuellement, vous pouvez être amené à : - Participer à la réception et au contrôle des approvisionnements (quantité, qualité, conformité à la commande), - Participer à la distribution des repas, - Assurer l'intérim du chef cuisinier et réaliser[...]
Animation culinaire au Clos Triguedina
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Vire-sur-Lot 46700
Le 14/06/2025
A travers cette animation culinaire, le chef David Blanco, bien connu des Lotois pour sa Cuisine Côté Sud, vous révèle tous ses secrets, pour la première fois au Clos Triguedina sous cet angle ! Observez ses techniques pour ensuite les reproduire chez vous. Cette animation sera suivie de la dégustation des mets préparés en accord avec les vins du domaine.
Valet / Femme de chambre
Emploi Hôtellerie - Camping
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Pour notre hôtel restaurant de 12 chambres nous recherchons un /e employé/e d étages dont les missions seront les suivantes : Entretien très méticuleux de 12 chambres, aérer, changer les draps et couettes, taies, nettoyage des sanitaires, poussière, aspirateur. Entretien des serviettes éponge et linge de cuisine. Linge de lit par blanchisserie industrielle. Un jour de repos par semaine (certainement le lundi) , vous travaillerez de 9h à 15h-15h30. Poste nourri 1 repas par jour. Possibilité de logement. Poste à pourvoir d'avril à jusqu'à fin octobre
Poseur / Poseuse de cuisines
Emploi Négoce - Commerce gros
Saint-Céré, 46, Lot, Occitanie
Notre entreprise ANGIBAUD EQUIPEMENT est à la recherche, dans le cadre de son développement et pour répondre à une forte demande, un nouveau collaborateur (H/F). Vous assurerez les missions de livraison et de pose, sur les équipements frigorifiques, de climatisation, de cuisine professionnelle et de buanderie. Vous disposez idéalement d'une formation technique : Electricité, électronique, électrotechnique, plomberie, électromécanique (CAP, BAC PRO, BTS) voire maintenance industrielle / tertiaire. Votre motivation et vos connaissances techniques seront déterminantes et primeront sur l'expérience. Expérience exigée N'hésitez pas à postuler. si vous avez envie d'apprendre et de progresser professionnellement. Si vous présentez une expérience significative de chantier, elle sera également considérée. Vous devez disposer d'un permis B (indispensable) Nous vous proposons : -Type d'emploi : Temps plein, CDI -Salaire : 25000 à 32000 € annuel / Rémunération selon expérience et profil -Véhicule de service -Outillage complet, -Téléphone, -Repas restaurant, -Mutuelle d'entreprise, -Heures supplémentaires majorées, -Primes chantiers -Travail en journée, pas d'astreinte, repos[...]
Employé / Employée de maison
Emploi Social - Services à la personne
Lamothe-Fénelon, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un /e employé/ e de maison dont les missions seront les suivantes : Entretien de la maison : ménage Cuisine préparation des repas Dame de compagnie pour un couple de personnes âgées en particulier pour Madame qui est plus dépendante , en fauteuil roulant Pas de toilette gérée par le SIAD Possibilité de logement qui est indépendant , charges comprises , vivre sur le site Vous travaillez du lundi au vendredi de 9H à 17h avec une pause déjeuner , repos samedi et dimanche Prise de poste dès que possible
Stage de la cueillette à l'assiette avec Caroline Calendula
Plante - Fleur
Thémines 46120
Du 22/07/2025 au 25/07/2025
Nombreux ateliers cuisine. au programme : rencontre sensible avec les arbres, identification et bases de botanique pratique, propriétés des plantes rencontrées, ateliers cuisine : préparation de 3 repas sauvages complets. sur réservation obligatoire
Stage de cuisine sauvage: 50 plantes d'été
Repas - Dégustation
Saint-Jean-de-Laur 46260
Du 08/07/2025 au 12/07/2025
Sans hébergement : 210 euros de formation dont 10e de participation aux frais. Tarif réduit 160e. Avec hébergement : 320 euros de formation et pour 5 nuits au gîte.. Les gîtes ne prêtent pas les draps et couvertures. Tarif réduit 270e. Sur inscription préalable uniquement.
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi
-, 46, Lot, Occitanie
JOIN THE TEAM ! Nous recherchons un(e) pizzaïolo cuisinier(e) pour une durée de 2 mois à compter de juillet afin d'égayer les papilles de nos super vacanciers. MISSIONS En collaboration avec une équipe de 4 personnes , vous serez en charge de: - Réaliser les pizzas en priorité et travail en rotation sur d'autres postes (entrées, salades, viandes...) - Mise en place - Dressage - Nettoyage de son poste en respectant les règles d'hygiène PROFIL & COMPÉTENCES RECHERCHES - 2 ans d'expérience ou niveau minimum CAP cuisine. - Bon état d'esprit avec l'équipe ( investissement, propreté, dynamisme). - Bon contact avec la clientèle (pour les repas à thème en buffet). - Au sein de la cuisine : ambiance décontractée, travail sérieux, rapide. - Besoin de dextérité.
Stage chant, percussion et danse
Musique, Chorale - Chant
Léobard 46300
Du 20/08/2025 au 23/08/2025
Programme ibérique pour musicien.nes confirmé.es 20 stagiaires max repas du midi inclus CHANT Nous verrons une tonada (chant ornementé libre), qui est l'équivalent de nos complaintes traditionnelles. Nous travaillerons en détail l'un des rythmes phares de la culture ibérique : la jota. Nous aborderons les différents patterns que nous rencontrons en Espagne. La jota n'aura plus de secret pour vous ! Nous jouerons d'autres rythmes bien pêchus : charro, paso doble, et surtout nous découvrirons quelques rythmes désaxés*/boiteux/asymétriques : ajechao, maragato, charrada... Le tout est orchestré autour de morceaux arrangés mêlant percu + voix (parfois polyphonies) histoire de jouer une musique vivante et entraînante. PERCUSSION Côté instruments, nous utiliserons en priorité : - la pandereta (tambourin ibérique), jouée à la castillane - le pandero cuadrado de Peñaparda, tambour carré frappé à la baguette - l'adufe, tambour carré joué à la main - les mains (palmas) - panaderas (et nous verrons qu'il est possible de chanter un vaste répertoire sur ce rythme, histoire de changer des mêmes rengaines...) - et en bonus, tout plein d'instruments issus de la cuisine : almirez, sarten,[...]
Stage chant, percussion et danse
Musique, Chorale - Chant
Léobard 46300
Du 27/10/2025 au 31/10/2025
Programme ibérique pour musicien.nes confirmé.es 20 stagiaires max repas du midi inclus Nous verrons une tonada (chant ornementé libre), qui est l'équivalent de nos complaintes traditionnelles. Nous travaillerons en détail l'un des rythmes phares de la culture ibérique : la jota. Nous aborderons les différents patterns que nous rencontrons en Espagne. Nous jouerons d'autres rythmes emblématiques de Castille, de Galice, et surtout nous découvrirons quelques rythmes désaxés : ajechao, maragato, charrada... Le tout est orchestré autour de morceaux arrangés mêlant percussions + voix (parfois polyphonies) histoire de jouer une musique vivante et entraînante. Côté instruments, nous utiliserons en priorité : - la pandereta (tambourin ibérique), jouée à la castillane - le pandero cuadrado de Peñaparda, tambour carré frappé à la baguette - l'adufe, tambour carré joué à la main - les mains (palmas) - panaderas (et nous verrons qu'il est possible de chanter un vaste répertoire sur ce rythme, histoire de changer des mêmes rengaines...) - et en bonus, tout plein d'instruments issus de la cuisine : almirez, sarten, botella de anis, zambomba, selon notre humeur et le temps disponible... Nous[...]
Atelier Cuisine "Popote et Papote" et bracelet d'amitié
Repas - Dégustation, Atelier
Figeac 46100
Le 26/07/2021
Préparation et dégustation d'un goûter, création d'un bracelet de l'amitié. Ouvert à tous ! Sur inscription.
Soirée Plazuela Champollion Flamenca, à Cahors
Vie associative, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret
Cahors 46000
Le 10/07/2021
La place Champollion se met à l’heure espagnole le 10 juillet et devient Plazuela Champollion Flamenca. Cahors Flamenco et les restaurateurs – Cuisine Côté Sud (menu de spécialités espagnoles), Pizza Champo, L’Auberge des Gabares, L’Escale Gourmande s’associent pour cette soirée. A partir de 19 h 30 , une animation ambiance féria sera assurée par les adhérents de l’association avec notamment une démonstration de danse par Yurentz Bermudez et quelques morceaux de guitare joués par Kevin Papillon. L’Andalousie, c’est à Cahors place Champollion le samedi 10 juillet !
Grainothèque : Projet de la Graine à l'Assiette
Repas - Dégustation, Atelier
Biars-sur-Cère 46130
Le 12/01/2022
L’équipe accueille Angélique Monteil de la ferme de Louisotte, de Bétaille, pour un atelier cuisine végétale mêlant le sucré et le salé. Parents et enfants à partir de 3 ans. Sur réservation.
Visites spéciales Noël au Château de Lantis
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Fête
Dégagnac 46340
Du 23/12/2021 au 29/12/2021
Deux visites spéciales Noël pendant les vacances de fin d'année. Sur réservation au 0565411147 ou au 0632960089 . Visite suivie de dégustation de chocolat et vin chauds, accompagnée d'une gourmandise dans la cuisine du château devant le feu de la cheminée monumentale. Passe sanitaire et masque exigés , merci de votre compréhension .